Galatrona Petrolo 1998

galatrona petrolo 1998. Alkoholgehalt 14,5% Vol. 100% Merlot-Trauben. Verfeinerung IN neuen Barriques für 18 Monate und mehrere Monate IN der Flasche. Die Farbe ist ein hochkonzentriertes kompakt Rubinrot. Ausgezeichnete Konsistenz. Umhüllende und komplexe Aromen, mit Noten von Waldfrüchtemarmelade, reifen roten Früchten, wilder Rose und zerkleinertem Violett, Unterholz, feinen Gewürzen, balsamischen Tönen und Kakao. Tolles Bouquet. Im Mund zeigt er sich samtig, mit perfekten Tanninen und angemessener Frische. Sein Körper ist kräftig, aber gut ausgewogen und elegant. Nach Verschlucken verlässt der Wein einen sehr angenehmen, langen Nachgeschmack. Er paßt zu Lendenstückbraten der Rinderrasse aus dem Chianatal o.ä., Perlhuhn oder Fasan mit Trüffeln, Wildschweinragout mit Kräutern und Kartoffeln.